Paul's Blog

距離前次新竹旅行記事，隔了一個多月至今，直到颱風夜的今 晚，才開始繼續那段遲遲沒寫完的旅程。那天旅程最後一站， 回到了學生時代最熟悉的新竹鬧區，突然有種很懷念的感覺。 從香山溼地前往新竹火車站附近的鬧區，那時有一點不怎麼習 慣，或許是沒有一個人在熟悉的新竹吃飯的關係。記憶中，總 會有熟悉的朋友一同前往，只是這次有那麼些不同。停好車， 背起相機包，開始在鬧區走著。來來往往的人群，才發現！原 來，有點難融入熟悉的街道，這裡始終沒有太多的變化，某些 記憶也在這封存得好好的。尋找用餐地點時，經過了橋墩發現 有人在河畔演唱著，腳，停了下來，相機上了手。那晚的歌曲 好溫柔... 那天北部的氣候不怎麼好，離開台北時，天氣陰陰的，有下雨 的預兆，到了新竹天氣放晴，偶有陽光的涼爽天。沒想到聽歌 聽到一半，臉龐多了水珠，嗯，新竹也下起了雨！過橋後趕緊 躲進騎樓下，而這天晚上的用餐地點，巧合的在「福大將」門 口前停下腳步。踏入這間店的同時，才覺得一個人跑來這裡吃 飯有那麼一點怪異，但看著外頭磅礡的大雨，我想，應該是沒 有其他選擇了，就讓舌尖品嘗這難得的美食吧！ 那天八點多抵達，福大將裡頭還是滿滿的客人，稍微等了幾個 客人，即便跟著服務生上樓，一個人用餐的好處，就是另個位 置可以堆滿東西，用餐時，也會顯得特別方便！一坐下後，隨 即有服務生貼心的為你介紹餐點，特別是我這種一眼就可以看 得出來第一次光臨的慌張客人。 = ='... 點完餐後，服務生隨即送上柴魚淹羅蔔醬菜、甜黑豆，還有一 杯好喝醋茶。這次用餐比較特別的是，可以自行動手將黑白芝 麻搗碎，再淋上想吃的醬汁，當作主餐的沾醬。嘴裡邊吃著小 菜，邊搗著芝麻，這倒是個全新的用餐體驗。對了！醬菜、黑 豆、高麗菜絲都是無限供應喔，也會有服務人員跑來問你，需 不需要再加哩。 第一次吃到甜甜的黑豆也是這次用餐新的體驗，光是黑豆就多 叫兩盤。等了一陣子，終於等到主餐出現囉！這次我點的是「 海老炸蝦里肌排」，因為時間有點久遠，已經忘了那天點的是 哪個套餐了。剛上桌的炸蝦，讓人覺得很美味，再配上白飯， 那天的晚餐，還真是超級享受的！^0^/ 沾醬的醬汁有三種可以選擇：和風沙拉醬、芝麻醬、豬排醬， 記得沾上剛剛搗碎的芝麻，吃起來也別有一翻風味。比較可惜 的是，當時的附湯，好像有那麼一點點不搭。但這完全沒有影 響到用餐的好心情哩！ 飯後一樣有附上甜點、飲料。 【新竹‧福大將 日式炸豬排名店 簡介】 店名：福大將 日式炸豬排名店 電話：03-5257818 地址：新竹市勝利路26號 (新竹護城河畔) 那天，一場大雨巧遇了福大將，或許那整天舟車勞頓的關係， 總感覺那裡給人很溫暖的感覺，即使一個人看著對面空盪盪的 座位，有那麼一點不切實際空虛。仍舊很滿足地享用了豐盛的 晚餐，一個人的晚餐，隨即跨上機車，趁著夜幕趕回台北。 回程路上是直接從新竹出發，帶著這次從新竹買來的禮物，沒 有休息的直行，路上有段路，差一點點車子就拋錨在無人少車 的省道上，幸好終究平安的返回台北。依稀記得那晚十一點多 才回到中和，也替這趟來回180公里的旅程，畫下了美好的句 點。 這趟旅行，轉換了個不同的心情回來台北。那時的我，即使無 法預測未來會如何，仍帶著新竹的好天氣，回到了陰雨綿綿的 北部，下次一個人的旅行，繼續規劃中.... 或許，不再是一個人，也不一定，對吧？ ^^b 【延伸閱讀】 　　　　　　　　　[旅行]新竹‧湖口老街 　　　　　　　　　[旅行]新竹‧香山溼地 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Paul